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正定县北早现联校到南岗中学食堂进行参观检查

来源:河北教育网| 发布时间:01月11日 11:25
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本网讯(通讯员 戎志斌)民以食为天,食以安为先。为进一步提升学校食堂食品安全管理水平,全力维护校园食品安全,1月10日下午,北早现联校政教主任戎志斌、食品安全员刘永强、食堂管理员戎华兵一行三人到南岗中学食堂进行参观、检查、学习。

“这一点就值得我们学习。”进入食堂前,刘永强接过南岗中学陪同人员递来的脚套和口罩时说。进入食堂后,北早现联校三人按照“正定县学校(托幼机构)食堂自查互查表”七大项27小项内容逐项认真地进行了检查。其中重点查看了食品及食品原料的储存、三餐留样、采购进货票据、餐饮具清洗消毒、制度台账等方面情况,南岗中学食堂做的都不错,唯一不足的是食品安全管理人员没有参加过全省统一培训。参观、检查中,双方还就校园食堂采购进货索证索票、业务培训、档案管理等具体问题进行了商讨,相互交流了观点和看法。双方都表示各有收获,今后要多开展这样的活动,相互学习、相互促进、共同提高。

回来后,戎志斌向北早现联校校长刘风钊汇报了此次参观检查情况,刘风钊表示要进一步查漏补缺,加大投入,完善食堂管理,努力把学校食品安全工作落到实处。

此次活动是根据《正定县教育局关于建立学校(托幼机构)食堂安全自查互查责任制的通知》要求进行的,通过开展相互督查不只是为了“找碴”,更多的是学习借鉴,取他所长补己之短,有效预防集体性食物中毒事件发生,确保广大师生饮食安全。

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